Projecto EducLocalFOOD

EducLocalFOOD: Teaching local and sustainable food systems

DETALHES DO PROJECTO

A União Europeia (UE) promove o crescimento sustentável, implementando objetivos ambientais e sociais por meio da estratégia Europa 2020 e da política agrícola comum. Os sistemas alimentares locais e sustentáveis ​​(LSFS) aparecem como um pilar nessa política, porque está na encruzilhada de muitas questões: agricultura sustentável, mitigação das mudanças climáticas, redução da pobreza e segurança alimentar. De fato, a agricultura sustentável e as vendas locais reduzirão a pegada ambiental da produção e transporte de alimentos. Isso terá consequências sobre a pobreza e os vínculos sociais, aproximando produtores e consumidores de alimentos, incentivando o desenvolvimento rural e agregando valor ao trabalho dos agricultores.

O ensino e a formação profissional desempenham um papel fundamental na conscientização e capacitação dos futuros produtores, consumidores e partes interessadas agrícolas nessas questões.

O LSFS exige novas habilidades e competências que os professores e formadores devem desenvolver. Os métodos pedagógicos devem basear-se em uma abordagem sistêmica e multidisciplinar, utilizando, entre outras técnicas, observação, demonstração e estudos de caso.

PARCERIAS

O projeto EduclocalFOOD é um projeto de parceria entre a instituição agrícola federal CEZ-Bergerie nationale (França), a Universidade de Recursos Naturais e Ciências da Vida, Viena (Áustria), a Universidade de Lisboa (Portugal), a Universidade de Maribor (Eslovênia) e o Observatório Europeu da Paisagem do Arco Latino (Itália).

COORDENAÇÃO NACIONAL DO PROJECTO

Idalina Dias Sardinha (SOCIUS/CSG, ISEG, Universidade de Lisboa)

FINANCIAMENTO

União Europeia (Programa Erasmus+)

Programme ERASMUS+; Call 2018; Key action (KA2) – Cooperation for innovation and the exchange of good practices; Action (KA202) – Strategic Partnerships for vocational education and training; maximum total grant 349 681 EUR; total grant for Universidade de Lisboa (ISEG and ISA) 57 595 EUR;